生米成形パン資格講座

ヴィーガン料理家でもあるリト史織先生考案の

生米からできるパンです

米粉ではなく、生のお米からつくるので

おうちで手軽にグルテンフリーのお米のパンが

焼けます。

さらに卵、乳製品、砂糖も不使用。

チーズやクリームも卵、牛乳など使いませんので

アレルギーのあるかたにも安心してお召し上がりいただけます。


生米成形パンは

小麦のパンのように形を作ることができます

丸パン、ベーグル、ドーナツ、中華まん、カンパーニュ

など いろんなパンが楽しめます

ぜひいろんなパンにチャレンジしていただけたらと思います

私たち、生米成形パン認定インストラクターも

そのお手伝いをさせていただきます


「リト史織先生 生米成形パンインストラクター1期生」

 井口めぐみ



「 生米成形パン講座 」

生米成形パンの講師を目指すかた、おうちで楽しむために学びたい方

どなたでも受講することができる講座になります


初級4品、中級4品、上級4品 

計12品を3日間で学ぶ 集中講座

初級2日間、中級2日間、上級2日間の6日間のゆっくり学ぶコースもあります

初級のみの受講OK

中級までの受講もOK

級を飛び越えての受講はできません。



~資格講座受講後~

初級、中級、上級と全12種類終了後、

リト先生の生米成形パン資格認定講座をご希望の方は

課題提出後、試験を受けていただくことができます。

それまでのフォローはこちらでさせていただきます。

認定試験を希望されない方は 12品受講していただいたらそれで終了となります。


試食込みのレッスンとなります


生米成形パン集中講座(初級4品)

★9月24日(火)

11:00~16:00  4名までOK 

受講費: 税込19800円


生米成形パン講座 (初級2品)

1日4品は大変という方には2品づつのコースがあります

★9月5日(木)

11:00~13:30

受講費:2品 税込9900円

まるパンとピザ


★9月19日(木)

11:00~13:00

受講費:2品 税込9900円

ベーグルとナン



●初級●

・丸パン(実習)

・ピザ チーズ

・ベーグル(実習)

・ナン

●中級●

・ロールパン(実習)

・コロネ クリーム

・シナモンロール(実習)

・あんぱん あんこ

●上級●

・カンパーニュ(実習)

・ヴィーガン中華まん

・ドーナツ

・ピタ(実習)


テキストとして

リト史織先生の「毎日食べたい生米パン」を使いますので

受講される方はご準備ください。

単発生米成形パン講座


基本のまるパンは

必ず最初に受講していただきます。

以降、オリジナル講座を自由に受講することができます。

毎週火曜日、木曜日が講座可能日となります。

ご都合のよい日にちで予約をお取りください。

時間 11:00~13:30(変更も可能)


1日で2品受講も可能です。



「まるパン」 税込4950円

講師のデモンストレーション後、実習、試食の流れになります。

生米パンのコツなど学んでいきます


「にんじんまるパン」 税込4950円

生のお野菜をそのまま取り入れることで

美味しい野菜のまるパンができます。


「ピザ」 税込5280円

生米からつくる乳製品不使用のチーズを学び

生米ピザを焼き上げます


「動物パン」 税込5500円

お米のパンで動物パンをつくります

ココア生地でお好きな動物を!!

1回の生地作りで 3色できます。


「ショコラブレッド」 5500円

アレルゲンフリーチョコを使用したショコラブレッドです。